Yeni bir araştırma, düzenli olarak kahve tüketen yaşlı bireylerin demans (bunama) riskini önemli ölçüde azalttığını ortaya koydu. Ancak dikkat edilmesi gereken bir detay var: Bu koruyucu etki yalnızca şekersiz ve kafeinli kahve için geçerli.
Kahve, milyonlarca insanın hayatında vazgeçilmez bir yer tutarken, yapılan yeni bir araştırma bu alışkanlığın sağlık açısından önemli faydalar sunabileceğini gösteriyor. Çin’deki farklı kurumlarda çalışan araştırmacılar tarafından gerçekleştirilen ve American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmada, kahve tüketiminin demans ve Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklarla olan bağlantısı incelendi.
Çalışmada, Birleşik Krallık’ta yaşayan 40-69 yaş aralığındaki 204.847 kişinin sağlık kayıtları ve kahve tüketim alışkanlıkları, ortalama dokuz yıl boyunca izlendi. Sonuçlar, şekersiz ve kafeinli kahve tüketiminin Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı ve ilgili diğer nörodejeneratif rahatsızlıklarla ilişkili riskleri azalttığını gösterdi.
Araştırmacılar, katılımcıları kahve tüketim miktarlarına göre beş gruba ayırdı: kahve tüketmeyenler, günde 0-1 bardak, 1-2 bardak, 2-3 bardak ve günde 3 bardaktan fazla tüketenler. En güçlü olumlu etkinin, günde 3 bardaktan fazla kahve içenlerde görüldüğü belirtildi. Kahve içenlerin genel olarak:
- Alzheimer ve ilişkili hastalıklara yakalanma riskinin en az %34 daha düşük olduğu,
- Parkinson hastalığı riskinin %37 azaldığı,
- Nörodejeneratif bir hastalıktan ölme riskinin %47 daha düşük olduğu tespit edildi.
Şekersiz ve Kafeinli Kahve Şartı
Araştırmada, kahvenin yalnızca şekersiz ve kafeinli tüketilmesi durumunda bu koruyucu etkilerin görüldüğü vurgulandı. Araştırmacılar, kafeinin beyin üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini belirtirken, şeker veya yapay tatlandırıcıların bu faydayı engelleyebileceğini düşünüyor. Ancak bu mekanizmaların daha iyi anlaşılması için ek çalışmalara ihtiyaç duyuluyor.
Kesin Sebep-Sonuç Bağı Henüz Kurulamadı
Çalışma, kahve tüketimi ile demans riskinin azalması arasında doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kuramıyor. Bu ilişkiyi etkileyen başka faktörler, erken demans belirtilerinin kahve tüketimini değiştirme olasılığı veya kahve içme alışkanlıkları ile demans riskini etkileyen ortak bir üçüncü faktör olabilir.
Bununla birlikte, bu bulgular kahvenin sağlık üzerindeki potansiyel faydalarına dair önceki araştırmalarla örtüşüyor. Daha önce yapılan çalışmalar, kahvenin bilişsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini ve yaşam süresini uzatabileceğini öne sürmüştü. Ancak bu faydaların, tüketim miktarı ve kahve içme alışkanlıklarıyla yakından ilişkili olduğu belirtiliyor.
Araştırmanın Önerisi:
Araştırmacılar, kahve içerken şeker veya yapay tatlandırıcı eklemenin olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda uyarıda bulunarak, mümkünse şekersiz ve kafeinli kahve tüketilmesini öneriyor.
Bu dikkat çekici bulgular, kahve severler için yeni bir pencere açarken, daha sağlıklı bir yaşam için kahve tüketiminde küçük ama etkili değişiklikler yapılabileceğini ortaya koyuyor.
Nurcan Ertaş / gazetevirgul.com