Geçtiğimiz günlerde elime ilginç bir araştırma geçti. Japonya’da bir doktor, Dr. Akira Takahashi, maden suyunun kilo kaybına etkisini incelemiş ve bulgularını paylaşmış. Öyle çok şaşalı sonuçlar beklemeyin; çünkü işin özeti şu: Maden suyu, evet, belki biraz metabolizmayı hızlandırabilir ama kilo verme konusunda mucizevi bir çözüm değil. Ancak bu küçük katkı bile, dikkatle bakınca ilginç bir hikâye anlatıyor.
Şimdi, “Kilo vermek için maden suyu içsem yeter mi?” diye soruyorsanız, cevabı en baştan vereyim: Hayır. Ancak bilim insanları bu sıvının içinde saklı karbondioksitin vücutta bazı metabolik süreçleri hızlandırdığını söylüyor. Maden suyu içtiğinizde karbondioksit, kanınıza karışıyor ve kırmızı kan hücrelerinde bikarbonata dönüşüyor. Bu da hücrelerin glikozu, yani şekeri, biraz daha hızlı tüketmesine neden oluyor. Sonuç? Fazla şekerin yağ olarak birikme ihtimali bir nebze azalıyor.
“Fazla Abartmayın” Demişlerdi
Ancak, Dr. Takahashi’nin bulgularına bakılırsa bu etkinin boyutu gerçekten çok küçük. Öyle ki, araştırmacılar maden suyunun etkilerini anlamak için hemodiyaliz sırasında kan dolaşımına karışan karbondioksiti incelemişler. Hemodiyaliz, böbrek hastalarının kanını temizlerken aynı zamanda vücuda büyük miktarda karbondioksit enjekte ediyor. Bu süreçte 9,5 gram glikoz yakılıyor. Bir bardak maden suyu içtiğinizde bunun yanına bile yaklaşamıyorsunuz.
“Bu etki, yalnızca maden suyu tüketerek kilo vermek için yeterli değil,” diyor Takahashi.
Peki, neden bu kadar heyecanlandık? Çünkü maden suyu, şekerli gazozlara kıyasla daha sağlıklı bir seçenek. Ayrıca, metabolizmayı az da olsa destekleyebileceği fikri, kilo yönetimine katkı sunabileceğini düşündürüyor. Ancak bilim insanları, bu etkilerin abartılmaması gerektiği konusunda hemfikir.
Peki Ya Zararı?
Tabii maden suyunun herkes için masum olmadığını da unutmamalıyız. İrritabl bağırsak sendromu ya da hassas mide problemi olanlar için maden suları rahatsızlık verici olabiliyor. Dr. Takahashi, maden suyunun mide asidini artırabileceğini ve bazı bireylerde reflüye yol açabileceğini söylüyor.
Yani, maden suyunun faydalarından yararlanmak istiyorsanız ölçülü olmak şart. Bir bardak maden suyu içmenin ne zararı olur ki? Ancak unutmayın, mucizeyi bu bardakta aramak boşuna.
Sonuç: Küçük Bir Adım
Sonuç olarak, maden suyu kilo verme savaşında küçük bir müttefik olabilir, ama bu savaşı kazanmak için gereken esas silahlar hâlâ belli: Dengeli beslenme ve düzenli egzersiz. Sağlıklı bir yaşam için bu küçük adımların da kıymetini bilmeliyiz. Ama büyük umutlarla maden suyu şişelerine sarılmadan önce bir kez daha düşünmekte fayda var.
Kim bilir, belki de mesele maden suyunun etkisinden çok, hayatımıza küçük bir sağlık rutini eklemenin keyfindedir.
Nurcan Ertaş / gazetevirgul.com